本报讯 近来，国家小麦工业技能研制中心产后加工研讨室举行2008年黄淮冬麦区小麦质量调研成果发布会。会上发布了《2008年黄淮冬麦区小麦质量查询研讨陈述》。陈述数据显现，2008年黄淮冬麦区优质强筋小麦达三成。

  从2008年黄淮冬麦区小麦质量查询研讨来看，被查询的4省18个地市农户出产培养的优质强筋小麦种类的均匀占有率为32.0%。从田间抽样小麦质量剖析成果来看，33%以上的样本达到了优质强筋小麦2级规范，但粮库抽样小麦质量剖析成果为，仅约10%的样本达到了优质强筋小麦2级规范。

  国家小麦工业研制技能中心产后加工研讨室主任魏益民介绍，针对现在小麦工业链技能开展中存在的问题，国家小麦工业技能研制中心产后加工研讨室于2008年夏收前后，对河南、山东、河北、陕西共18个地市54个县162个城镇的农户田间小麦495个样品，及相应54个县区162城镇粮食收贮库或收贮点的小麦商品粮162个样品，按照国家规范进行了剖析和开始点评。在区域陈述的基础上形成了《2008年黄淮冬麦区小麦质量查询研讨陈述》。

  2007年，该中心对小麦工业链技能问题开展现状的查询的终究成果以为，当时小麦工业高质量开展存在的妨碍主要是出产水平不均衡、技能使用不到位、工业链条不连贯、农人出产规模小、工业化运营程度低、播种面积不稳定及惠农方针尚不完善等。此外，我国的普通小麦在丰产后常常积压，而优质强筋小麦却需求进口补偿商场缺口。

  本次查询研讨供给了被查询区域的小麦种类数量、布局、质量现状及被查询区域优质小麦种类在出产上所占的份额，质量性状在区域间的差异、改变起伏，种类质量的稳定性；还供给了被查询区域粮库小麦商品粮的质量现状及存在的问题。这些成果不仅对小麦育种、培养、出产办理和加工使用供给很多的信息，也为政府办理、加工公司、商场经营出售人员供给了决策依据和参阅。